Komple krep / Amerikan krep pişirme sistemi
Orijinal fiyat yaklaşık € 1.000.000,00
Krep / Amerikan Krep üretimine git
kiraz, elma, ananas dolgulu / üstlü olsun veya olmasın
Zor kullanılır (3 haftalık test operasyonu)
Bundan sonra, yönetimin yeniden düzenlenmesi ve mevcut pizza
hattına daha fazla yatırım yapılması ve yeni ürünler kreplerine
karşı karar verilmesi
32g ve ø80mm krepler
(Önceki sahip bilgileri)
• Schenk (İsviçre) T fırın temaslı kavurma makinesi
Sıvı hamur veya kasaplık ürünlerinden yapılmış pişirme
ürünleri için, toplam uzunluğu 11m olan Teflon bant, tersinir
statik ısıtma 2 adet ile tamamlandı Dubor TSA 800 gres püskürtme
sistemleri ile aksesuar olarak 22 nozul
• Alitec Dosatrice
22 dosya kafalı sıvı hamur için pansuman sistemi kişi başına
maksimum dozlama ağırlığı 36g
• Mondini DTT/LC – 80
Topaklı meyveler için dozajlama sistemi, 22 çıkış
açıklığı
• Domino taşıma ve yükleme konteynerleri
Dondurulmuş hammaddeler için, yalıtımlı, çift cidarlı, alt
çıkış açıklığı olan 2 adet
• Eğri kayış 90 Max Dör 90/550/800 R
Kauçuk kayış Yarıçapı 700, bant genişliği 550
• Domino konveyör bantlı dondurucu drenajı
2,5 m'den 1,3 m'ye, bant genişliği 650 mm, kayış uzunluğu 6 m
taşıyıcılı intralox kayış
------------------------------------------------
KOMPLE KREP PIŞIRME HATTI
sade, kiraz, elma, ananas-ple vb. krep üretimi için
Çok az kullanılır, test üretiminde sadece 3 hafta
Bundan sonra Yönetim mevcut pizza hattına daha fazla yatırım
yapmaya karar verdi ve yeni ürünler krepleri iptal etti.
krep 32g ø 80mm
(Ön sahibine göre)
• SCHENK T4096-5035-8 V1.0 kontaklı fritöz
Dökülen hamur veya et ürünlerinin pişirilmesi için rekabetçi
paslanmaz çelik, elektrikli ısıtma, toplam uzunluk 11 m tornalama
istasyonu, 2 DÜBÖR TSA 800 yağ püskürtme ünitesi ile birlikte 22
noz-zles, sadece test amacıyla kullanılan, yeni gibi
• ALIMEC DOSATRICE dozaj ünitesi
dozaj kafası başına maksimum 36 g dozlama ağırlığına sahip 22
dozlama kafalı dökülmüş hamur için, sadece yeni gibi test
amaçlı kullanılır
• MONDINI DTT/LC80
meyve parçaları için dozajlama hattı, 22 dozaj kafası, sadece
test amaçlı kullanılan, yeni gibi
• 2 adet DOMINO taşıma arabası
dondurulmuş hammadde için, yalıtımlı, çift cidarlı, alt
çıkışlı, sadece test amacıyla kullanılan, yeni
• 90 eğri kayış,
lastik kayış, bant genişliği 550 mm, yarıçap 700 mm, sadece test
amacıyla kullanılır, yeni gibi
• DOMINO tansport ve ayıklama kayışı
2,5 ila 1,3 m arasında dondurucu beslemesi için, bant genişliği
650 mm, bant uzunluğu, Intralox kayış, sadece yeni gibi test
amacıyla kullanılır