İyi durumda Octofrost IQF 7/2 LH tünel dondurucusu Ammoniak (NH3)
üzerinde. IQF, Bireysel Hızlı Dondurma anlamına gelir ve küçük
yiyecek parçalarını kısa sürede dondurmak için özel olarak
tasarlanmıştır. Bu, sebze, meyve, peynir, et ve deniz ürünleri
gibi yiyeceklerin yapısında buz kristallerinin oluşmasını
önlemeye yardımcı olur. Dondurucu, giriş/çıkış sistemi,
elektrik dolapları, buharlaştırıcılar ve Siemens Simatic panel
kontrolcüsü ile tamamlanmıştır. Elbette, kompresörler ve
kondansatörler gibi diğer soğutma teknolojileri de temin
edebiliriz. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime
geçmekten çekinmeyin!
Yiyecekler, yaklaşık 2380 mm yüksekliğindeki besleme bantına
yerleştirilir. Ürünler daha sonra titreşimli bir kayışla
Octofrost üzerinden taşınır. Bant, ürünleri ayıran ve
dışarıdan fazla buzu uzaklaştıran bir damla içerir. Kuşak
yaklaşık 8100 mm uzunluğunda ve 850 mm genişliğindedir. Ürün
doğru çekirdek sıcaklığında dondurulduğunda, çıkış
beslemesinden 1255 mm yükseklikte çıkar. Dondurucuda, ürün bant
üzerinde olduğu sürece incelemek için üç kapak vardır.
OctoFrost, ürünün doğru çekirdek sıcaklığında -18C
dondurulmasını sağlayan iki NH3 evaporatörü içerir. Her biri
doğrudan ABB M3AA 132 MB elektrik motoruyla çalıştırılan 7
santrifüj fan vardır ve aşağıdaki özelliklere sahiptir: 50 Hz -
11 kW - 1450 RPM - çapı 630 mm. Bu fanlar, kayıştaki deliklerden
havayı iterek ürünün banda donmasını engeller. Ayrıca fanlar
için bir kontrol kabini var; burada 3 fan için 1 frekans
sürücüsü ve 4 fan için 1 frekans sürücüsü var. Yan panel
uzatılabilir, gerekirse evaporatörleri ve fanları kolayca inceleyip
temizlemek mümkün olur.
Ayrıca, Octofrost ayrıca 7 adet konveyör bantları için ABB
frekans sürücüsü, kayış titreşimi için 3 adet Key Technology
MFS 268 XL frekans sürücüsü ve dondurucu kontrol etmek için bir
Siemens paneli içeren ilgili kontrol kabini ile birlikte gelir.
IQF tünel dondurucusu aşağıdaki boyutlara sahiptir:
8100x3000x3250 mm (LxWxH)
Etkili kayış uzunluğu: 8100 mm
Etkili kuşak genişliği: 850 mm
Yükseklik beslemesi: 1560 mm
Yükseklik çıkışı: 1250 mm
Tünel dondurucusunun kapasitesi şunlardır:
Ürün: H6325745 Yeşil bezelye
Kapasite: 3.600 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Ürün: Karnabahar
Kapasite: 2.520 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: 25 ila 40 mm
Ürün: Domatesler
Kapasite: 1.440 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: +-30 mm
Ürün: Çilek
Kapasite: 2.520 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: 25 ila 35 mm
Ürün: Patates
Kapasite: 1.800 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: +- 25 mm
Ürün: Et
Kapasite: 2.340 kg/saat
Besleme sıcaklığı: -3C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: 20 mm dilimlenmiş
Daha fazla bilgi almak veya herhangi bir sorunuz varsa, lütfen
bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin, yardımcı olmaktan
memnuniyet duyarız!