İnce Ezici / Emülgatör / Kolloid Değirmeni BUSSER / LIEDER Microslicer BMC125-7,5

Akışabilir ürünler ve toplu malzemeler üretimi için Microslicer BMC125-7.5 gıda makinesi sunuyoruz. Et, sosis, şekerleme ve şarküteri üretimi için ince doğrama ve emülsifikasyon için ideal uygundur.

Uygulama örnekleri:
- Dolaşımda bulunan soslar ve soslar, örneğin tatlılar, soslar, emülsiyonlar, soslar, mayonez, ketçap, macunlar gibi sosların emülsifikasyonu
- Haşlanmış sosis, pişmiş sosisli et, kabuk emülsiyonu üretimi
- Meyve ve sebzelerin ezilmesi ve süzmesi
- Fındık ve badem ezme
- Bisküvi ve çikolata pürsü ezilmesi

Makine, kapağı dahil 50 litrelik bir hopper, kazıyıcı ve önceden parçalama için bir bıçak içeren bir çaltıcı, temassız 125mm kesme seti (rotor-stator prensibi, 3.000 rpm, 0.5mm kesme boşluğu), güçlü 7.5 kW motor (400 volt) motor bloğundan, 6m kablo ve 32A fiş dahil bir motor bloğundan, sıvılar / soslar için isteğe bağlı yuvarlak bir burun veya örneğin fındık ezmesi veya bisküvi için dikdörtgen bir burundan oluşmaktadır. ilgili kontrollerle birlikte bir kontrol kabini ve mobil bir çerçeve. Tüm bileşenler V2A'dan yapılır ve ürün taşıyan parçalar V4A paslanmaz çelikten yapılmakta olup kolayca temizlenebilir. Çıkış saatte 600 - 800 kg ürün kütlesi olarak üretilir. Boyutları B x L x H yaklaşık 724 x 724 x 1195 mm'dir.
Makine 2019'da üretildi ve çok az kullanıldı / yenisi gibi. Tüm gerekli araçlar dahildir. KDV indirimlidir.
Bir ziyaret / gösteri düzenleme ile mümkündür.
seller offer No. resale 170074327