Eurolux 10 hl Bira fabrikası

Kedi No. 11-3205

Yeni

Bitki tanımı Sudwerk

Bu küçük bira fabrikası, eksiksiz ve tamamen işlevsel bir bira fabrikası için tüm bileşenleri içerir. Kullanılan tüm sistem bileşenleri yüksek kalite standardına sahiptir ve kullanım kolaylığı ile karakterize edilir. İki cihazlı bira fabrikası, bir püre / wort tavası ve aynı zamanda bir jakuzi olarak da kullanılan bir mayşe ayrıştırıcı tundan oluşur.

Teknik açıklama

Tüm borular dolaşım pompalama sistemi ile temizlenir.

a) Püre tavasında, püre kaynatılır, daha sonra püre bira pompası ile mayşe ayrıştırıcı tuna pompalanır.
b) Arındırma sırasında, wort püre tavasına geri pompalanır.
(c) Çiçeklenmeden sonra, mayşe ayrıştırıcısını temizleyin ve elek tabanını çıkarın.
Silindir duvarına, mayşe ayrıştırıcı tununun altındaki silindir duvarına özel bir enjeksiyon nozulu monte edilmiştir.
Sonuç olarak, mobil ekran zemininin çıkarılmasından sonra bir jakuzi olarak da kullanılabilir.
d) Şerbetçiotu püre tavasında kaynattıktan sonra, şimdi wort'u mayşe ayrıştırıcı tuna pompalayarak jakuzi olarak kullanılır.

Püre tavası / wort tavası
Brüt hacim: 2400 litre
Net hacim: 2000 litre
Isıtma sistemi: Gaz brülörü propan
İzolasyon 60 mm
Malzeme: Paslanmaz çelik V2A (AISI 304 - 1.4301)

Püre tavası 3 sağlam paslanmaz çelik ayak üzerine inşa edilmiştir. DN 400 rögar konik üst toprağa monte edilmiştir.
Ayrıca, bir karıştırıcı, su girişi ve CIP topu monte edilmiştir. PT100 sıcaklık sensörü, sıcaklık izleme için püre tavasının yan tarafına monte edilmiştir.

Meyilli tun / jakuzi
Brüt hacim: 2400 litre
Net hacim: 2000 litre
Alt: Enjeksiyon nozulu
İzolasyon: 60 mm
Malzeme: Paslanmaz çelik V2A 304, 1.4301

Lauter tun, 3 sağlam paslanmaz çelik ayak üzerine inşa edilmiştir. Silindirik üst toprağa bir DN 400 rögar da monte edilmiştir. Yan tarafa tahıl deşarjı için kare bir temizleme kapısı monte edilmiştir.

Demleme sistemi tamamen önceden monte edilmiştir. Tüm borular ve vanalar önceden monte edilmiştir, böylece demleme işlemini başlatmak için sadece su, gaz ve elektrik bağlantılarının yapılması gerekir.

Bira Fabrikası

Demleme başına wort 10 hl
Demleme işlemi başına malt yaklaşık 190 kg
İzole edilmiş püre tavası da aynı zamanda wort tavasıdır:
1 püre tavası 1200 litre yalıtımlı
1 karıştırıcı 60 dev/dak
1 Püskürtmeli küresel ve küresel vana ile CIP temizliği
Sıcaklık kontrolü için 1 sıcaklık sensörü PT 100
1 adet rögar DN 400
1 x Gaz brülörü
Lauter tun / jakuzi:
1 x Lauter tun 1200 litre
1 x Rögar DN 400
Tahıl deşarjı için 1 x yan temizleme kapısı 440 x 332
1 x Küresel vana ile püskürtme topu

Tahıl kesmek için 3 rpm ile 1 x karıştırıcı
1 x Katmanlı zemin

Manuel çalıştırma açma / kapama için 1 x Paslanmaz çelik kontrol kabini (otomatik püre olmadan)
1 x Püre ve wort için DN 25 disk valf seti
98C'den 15C'ye kadar wort soğutma için 1 x Plakalı ısı eşanjörü
1 x Kapaklı ve ayaklı paslanmaz çelikten imal santrifüj pompa

Ek ücret karşılığında lüks ekipmanlar:

Huni, torba tutucu ve paslanmaz çelikten yapılmış çerçeveli 1 kum değirmeni
1 set bira hortumu vakuma dayanıklı DN 25
Püre tavası ve mayşe ayrıştırıcı tun için aydınlatmalı 2 gözetleme camı

Pompalar ve plaka soğutucusu arasında 1 ince elek DN 25
1 wort havalandırıcı
Ağızlık için 1 PT100 sıcaklık sensörü
Karıştırıcı püre tavası için 1 frekans dönüştürücü
1 adet paslanmaz çelik sahne ve küpeşte ile merdiven 1.4301

1 x Sıcak su deposu yalıtımlı
İçerik: 1200 litre
1x soğuk su deposu soğutma ceketi ve yalıtımı
İçerik: 1200 litre
Düz konik tabanlı ve soğutma ceketli 3x fermantasyon tankları Kapasite: 1200 litre
Soğutma ceketi olmadan düz konik tabanlı 5x depolama tankları Kapasite: 1200 litre

Talep üzerine, size şunları da sağlayabiliriz:
1 x Otomatik püre
1 x Dokunmatik ekranlı kontrol
1 x Otomatik KEG sistemi
1 x 4 istasyonlu şişeleme hattı
1 x KEG varil dolum sistemi
1 x Soğuk su deposu için soğutma ünitesi
Oda soğutması için 1x soğutma ünitesi
Fermantasyon tankları için 1x soğutma ünitesi
1x bira pompası
3 çeşit bira için 1x Oberthekenkühler

Aksesuar -lar:
Ağızlık fırçaları
Ölçüm sürahisi
Deterjan
Braugips ve çok daha fazlası

Talep üzerine tüm fiyatlar.

Bira eğitimi (istek üzerine)

İnşaat ve öğretim (istek üzerine)

Teslim süresi: siparişin alınmasından sonra 4 - 6 hafta

Br için alan gereksinimleri